我們這一家~可愛動物區~

2017.03.11-03.15

來到港島就是要體驗叮叮車

價格很便宜，但速度很慢。

我們來香港搭最多的是公車，而且他們公車感覺跟台灣一樣方便，

重點是他們是雙層巴士，位置超級多，相較於叮叮車，

叮叮車沒有冷氣，空間也比較窄。

在擁擠的叮叮車也遇到好心人要讓位給抱著阿睿的我。

叮叮車搭到菲林明道下車，走個幾分鐘看到一群人，

又是一個排隊美食啊！進去拿了號碼牌，還要等很久。

看了手機地圖，附近有檀島咖啡餅店，

聽說他的菠蘿油和蛋塔好吃，就拖著小孩走過去。

天啊！我竟然沒有拍到檀島咖啡餅店的菠蘿油和蛋塔...

菠蘿油的麵包是冷的，牛油不會融，但麵包體口感比較接近台灣口味，

蛋塔的餡不是甜蒸蛋，也像台灣口味，我覺得比較好吃。

我看到很特別的皮蛋酥，猶豫了一下還是買了，

不怎樣，就是皮蛋外面包著酥皮，酥皮和皮蛋中間夾著甜甜的餡，

不是我們喜歡的口味。一顆好像$11塊港幣，不便宜。

邊走邊吃回到甘牌燒鵝，人潮依舊沒減少。

不過也快輪到我們了。

聽著香港話叫號，有時還用英文重複，還好免強還可以聽得懂！

終於叫到我們了，超級感動的！

我點了乳豬拼燒肉加點鵝肝腸。

燒肉的肥油不會噁心，肉很嫩，鹹度適中，皮是脆的，

乳豬，台灣根本沒得吃，皮也是酥脆的，肉質油嫩，

鵝肝腸的肝味很重，跟台灣不太一樣。

我喜歡台灣的肝腸，甜甜的沒有什麼肝味。

張先生點燒鵝拼叉燒

為什麼沒點鵝腿，因為太貴了。

張先生說，鵝腿的價錢，他可以在台灣吃三隻雞腿便當。

只是我們覺得燒鵝跟燒鴨的味道好像滿像的，我們分不太出來，

叉燒甜鹹適中，也醃的入味，肉不會柴老。

非常浮誇的小綠。

一開始低頭這樣，還皺著眉頭，我問是不是不喜歡吃。

再度浮誇

小綠說：好好吃，回台灣吃不到怎麼辦？

因為昨天有吃路邊茶餐廳的燒臘飯，一有比較，

甘牌燒鵝真的好好吃！

真心建議可以去排隊吃，旁邊有檀島咖啡還可以過去吃個菠蘿油和蛋塔。

我們到的時間剛好是香港上班族的午休時間，路上人潮很多，

建議帶小孩出門的話，可以避開這個時間。

回台灣吃不到乳豬，吃這隻小綠豬好了。

話說，他們的飯都是長米，好好吃。

家裡也改煮長米好了。

又是一餐七百塊台幣。

但真心覺得甘牌燒鵝真的值這個價錢。

下次是不是要狠下心點個鵝腿呢？

不過，我還是喜歡吃燒肉和乳豬。

香港菜單裡的髀(ㄅ一ˋ)：膝部以上的大腿骨，或指大腿。

所以看到雞髀、鵝髀，就是雞腿、鵝腿。

也有的是寫：脾，也是表達腿的意思，不過正確字是『髀』。

另外，豬潤就是豬肝。